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內容簡介
《商業周刊》1379期書摘介紹
「令我們富足的不是我們擁有什麼，而是享受什麼。」──伊比鳩魯
跟著伊比鳩魯、柏拉圖、亞里斯多德、海德格、尼采、康德、蒙田、齊克果，一起叩問生命的熟年書寫
希臘伊德拉島上的老人知足常樂。
七十三歲的作者，想找一個最舒服的方式來渡過人生這個階段。置身在滿佈岩石但豔陽高照的景致裡，讀著古希臘哲學家伊比鳩魯的作品。他的終極問題是：「人該如何充分利用這一生？」伊比鳩魯的回答是：最美好的生活就是快樂的生活，充滿愉悅的生活。
「安穩地停泊在港灣中。」──伊比鳩魯相信老年是人生的頂峰。人漸老了之後因為「無須擔憂未來」，所以心智上會得到一種獨特的自由，品嘗時間的質而非量，去選擇經驗生命的方式，過著安住當下、不慌不忙，自己想過的生活。
熟年階段提供了饒富意義的契機，這契機是年輕歲月不可能有的。別錯失純粹當個真誠而知足的人會有的永恆感，懷有哲思地悅納自己，享受單純的快樂吧。
作者旁徵博引古今哲學，令人會心的雋語俯拾即是，就像一位一起探險的友伴，以幽默獨到的筆觸提出熟年優雅心境的透徹見解。選擇伊比鳩魯式的圓滿生活：當我們體會睿智哲人的真知灼見，就可以做出真誠的選擇，護衛真正的幸福，過我們想過的黃金歲月。
熟齡族的快樂處方：
* 自在──伊比鳩魯式的生活是嚮往個人的怡然自得
* 陪伴──無所求的友誼是愉悅生活的第一要件
* 看開──練習對無法操之在己的事放手
* 慢活──充分品嘗人生需要大把時間來細嚼慢嚥
* 回憶──以成熟睿智的方式來緬懷過往
* 婚姻──一起邁入熟齡的老伴越顯重要
* 勇氣──適可而止的中庸之道讓生活變好
* 怕老──不如好好想想熟年階段怎麼利用最好
* 宗教───能夠單純快樂地活著就是莫大幸福
不老推薦
小野（作家）
何飛鵬（城邦媒體集團首席執行長）
陶傳正（奇哥股份有限公司董事長）
孫越（終身義工）
戴勝通（《跟著董事長遊台灣》作者）
譚艾珍（資深藝人）
作者介紹
丹尼爾‧克萊恩Daniel Klein
一九三九年生於美國德拉瓦州，哈佛大學哲學系畢業，曾為電視節目撰寫腳本，是紐約時報暢銷書《柏拉圖與鴨嘴獸一塊上酒吧？》（時報出版）的作者之一。其他著作或合著作品三十本，包括驚悚小說、幽默哲學類。目前定居麻薩諸塞州。
相關著作
《我還年輕：不老族的快樂哲學》
譯者簡介
廖婉如
專事翻譯，近年譯作有：《巴黎藍帶廚藝學校日記》、《義大利麵幾何學》、《紐約的窗景，我的故事》、《巴黎‧異想》、《吃，為什麼重要》、《命運之惡》等。
目錄
尋找老年哲學
第一章 古希臘的橄欖樹：伊比鳩魯的圓滿哲學
老年乃人生的頂峰
別讓日常雜務給絆住了
伊比鳩魯學說作為當今一種生活哲學
哲學觀念的涓滴效應
在老年選擇伊比鳩魯式的生活
老年的友誼之樂
年老時同病相憐的慰藉
第二章 無人的陽台：時間與忘憂珠
老年的無聊
老年的玩樂
玩樂的老人
無需多言，我走出了課堂！
我理解到的老人嬉戲的極致
玩味時間
第三章 塔索被雨濺濕的照片：論獨思
悠思逸想
心靈愉悅的優勢
寫回憶錄的欲望
自傳和真誠老年
緬懷過往的迫切需要
有所取捨的回憶
《野草莓》的智慧
第四章 青春之美的西洛可風：存在的真誠
性慾VS.緬懷性事
存在的真誠
存在的拒斥
法蘭克．辛納屈和緬懷往昔的老年
老年獨有的浪漫情趣
白頭偕老的滿足
第五章 綿羊項上鈴鐺叮咚響：通透練達到進入形而上
抗拒老年樂趣的愚蠢
對所有事適可而止
老年冒的哲學風險
勇於在老年不合邏輯地思考
老年的意識轉換
第六章 伊菲珍妮雅的客人：斯多葛哲學和老年
老年憂鬱的主因
憤怒和斯多葛主義
在變得無用之前結束生命？
在老朽的老年結束生命的可行性
預期性的老年憂鬱
浪漫潛藏的危險
第七章 卡米尼灣的火燒船：進入靈性層面正是時候
老人和上帝的幻象
進入靈性層次正是時候
老人對靈性的疑問
日常的神聖
尾聲 歸鄉：安住當下的老年
專心變老
詳細資料
- ISBN：9789869378642
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 208頁 / 13 x 18 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：>
1斤麵粉1把藠頭，教你巧做花捲，出鍋香味飄滿屋，蒸一鍋沒夠吃 以前剛結婚的時候，鈺兒在農村婆家生活了幾年，每年一到春天婆婆就會帶我去野外挖藠頭。藠頭在我們這兒又叫野蒜，也有人叫它野蔥。在春天的時候那些小樹林裡、溝坎上都可以找到這種野菜，不仔細看還真不容易發現。根部長得像小蒜頭，但味道卻像蔥的味兒。 ... 婆婆每次挖了一筐藠頭回來，就會把根部用來醃製下飯菜，葉子則用來烙餅或做花捲，那味道別提是有多香了！已經好多年沒吃過婆婆做的藠頭花捲了，還好我跟著婆婆幾年，多少也學習了一些。今天去買菜湊巧遇上，才2塊錢一斤就買了一點回來嘗嘗鮮，下午蒸了一鍋花捲，老公一會兒連吃8個。 ... 不過，今天我做的花捲放了點兒甜麵醬，既有藠頭香味又有醬香味，真的非常好吃哦！接下來就把做法給大家分享下，感興趣的朋友可以來跟著試試。 藠頭醬香花捲 ...... 食材準備：麵粉500克、藠頭100克、甜麵醬3勺、酵母粉4克 製作方法： 1、酵母粉放入碗中，倒入一碗溫水調勻放置5分鐘後，倒入麵粉中調成絮狀後，再揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至原來2倍大，撕開有很多蜂孔狀即可。 ... 2、將藠頭葉子清理掉黃葉後洗乾淨，根部也可以拍碎了用。 ... 3、將控水後的藠頭葉子，用刀切成小顆粒狀備用。 ... 4、發酵好的麵糰放在案板上排氣揉一揉，然後分次2個大劑子，並將每個劑子搟成餅皮。然後刷上一層甜麵醬，再均勻撒上藠頭。 ... 5、然後從其中一頭，捲成長長的菜卷，並用刀切成若干段。 ... 6、每兩個放在一起，並用筷子從中間向下壓一下，抽出筷子。 ... 7、再向兩頭拉一拉，然後反方向擰一擰，擰成一個漂亮的花捲。自己想怎麼卷，都可以的哈！你看，我老公一個大男人都來跟著幫我卷了好幾個呢！真的不難！ ... 8、好了，所有的都卷完後，將花捲放在蒸鍋里。蒸鍋里要提前多放點兒溫水，蓋上蓋子，讓花捲二次發酵20分鐘。然後中火蒸20分鐘，關火醒氣3分鐘後，再掀蓋取出花捲，可以美美地開吃了。 ... 小貼士： 1、和面建議用溫水調酵母粉，酵母粉注意檢查生產日期，過期的發酵粉不要使用。 2、甜麵醬千萬不要刷太多，防止太咸，影響口感。 3、吃不完的花捲裝進保鮮袋紮緊，放入冰箱冷凍，想吃的時候取幾個出來蒸一蒸，特別方便。 ... 大家用藠頭這樣做過花捲嗎？無論是早餐還是晚飯，有了這樣的花捲，再也不用出去買饅頭了，隨吃隨取特別方便！早上更不用急急忙忙了。 喜歡鈺兒分享的美食，歡迎關注、分享、收藏、評論喲！
文章來源取自於：
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